重庆鱼宴火锅即将于2015年1月1日盛大开业，租赁户美尔康根据市场需求，多方面考察，及时转变经营格局，引进川菜系列--重庆鱼宴火锅，它是以传统红汤卤和清汤卤两者合并改制的鱼宴创新火锅，开拓当地饮食业新食法，给霍邱商厦多业态发展注入新的活力。

霍邱商厦在打造多业态发展同时，与各业态强强联手，开展商友联盟、会员尊享活动，创新营销新思路，大力支持各业态共谋发展之路，形成多业态合作共赢的新局面。